WIE
ZIJN
WE
ZIJN
WE
Al meer dan 60 jaar staat kwaliteit hoog in het vaandel op de hoeve “Van de Langendam” van de familie Raemdonck in Sleidinge. Hier worden runderen gekweekt met respect voor de traditie, maar met de efficiëntie van een modern bedrijf. De hoogwaardige runderen van het Witblauwe ras groeien op in de groene weide en worden gevoederd enkel met natuurlijke grondstoffen. De werkwijze mondt uit in vlees van hoge kwaliteit en dat proef je!
De hoeveslagerij vind je terug in de Molenstraat 123 – 9032 te Wondelgem.
LAATSTE
NIEUWS
NIEUWS

2,967
Slagerij raemdonck
sinds 1954 een traditionele slagerij met wit-blauw rundvlees van eigen veefokkerij.
Het is misschien wel goed dat het pensioen er kwam.
Het was 2 maanden op onze tanden bijten en zwijgen, maar iedereen straalt hier.
Jef beseft nog niet wat hem te wachten staat maar hier, thuis en elders leert hij nu al delen.
De tractor heeftJustien Raemdonck dan maar reeds in een grotere versie voorzien want we weten nu al datMarc Raemdonck op de boerderij sowieso versterking krijgt.
Boer of boerin, het maakt ons niet uit en we mogen het ook niet weten.![]()
Een tweede buiten kind,
het zal opgroeien in de natuur,
het zal proeven van aarde,
ruiken naar de koeien en zeker
spelen in de modder.
We herkennen Jef niet wanneer hij moe en huilend nog niet naar huis wil.![]()
De laatste foto zal ons in perfectie weergeven wanneer de 2 kleinkinderen ons komen vergezellen. En nu verlangend uitkijken wat het kindje wordt….
Als het maar gezond is !
Mooi weekend !
Het zijn echte en ik kan er een deel van aanbieden tegen een heel aanvaardbare prijs.
Ik kan maar 1/3 peren toevoegen aan mijn appelsap. 🙈
Dankzij Jan Van Mullem is de oogst hier ongelofelijk!![]()
Conférence en beurré Hardy….of een mix?
Stuur een mailtje naar
Info@Slagerij raemdonck.be……
Ik lees graag tegen donderdag avond wie naar de slagerij komt ( op is op )
Breng een zakje mee !
INDIEN ER PEREN BESTELD WORDEN KOM IK ZATERDAG AANSTAANDE 6 SEPTEMBER TUSSEN 10.00 u en 12.00 u NAAR DE SLAGERIJ
Een berichtje hier kan ook☺️
Alvast bedankt
Claudine
Om u wat langer aan het ontbijt te houden…..
Want daar geniet ik oprecht ook van op zondag.![]()
De dagen vliegen, mijn nachten doen deugd en duren wel iets langer.
Slaap geneest maar velen vergeten het of hebben het niet nodig?
Voor mij maakt het een hemelsbreed verschil en dus luister ik graag naar mijn lijf.
Tja, de dag begint dan ook altijd vrij vroeg en neem ik de tijd om te ontbijten.
“ Ontbijt als een keizer, lunch als een koning en dineer als een bedelaar”
Ook AI ( artificiële intelligentie) kent dit reeds🤣, elk doet waar hij zich goed bij voelt, bij mij werkt dit perfect.
Er mag gerust een bord spek met eieren bij in de morgen, maar dat moet ik Marc nog wijsmaken🙈.Marc Raemdonck![]()
Wie interesse heeft in appelsap, mag ons een mail sturen om te bestellen, dan spreken we, als het sap klaar is, een datum af om het op te halen in de slagerij.
Info@slagerijraemdonck.be
“ Op is op “ dat herinneren jullie zich
nog wel😇![]()
Een fijne zondag,
morgen een goede start aan iedereen.
Ik leef vooral mee met mijn metekind, Fran, een groot avontuur tegemoet in Finland, maar alles komt goed!![]()
Nog een mooie zondag en geniet van de te vele foto’s ☺️
Claudine
Realiteit
Confrontatie
Het zat me op woensdag 20 augustus bangelijk achterna.![]()
“ jullie waren er zo plots niet meer… “
“ zijn er nu echt geen worsten meer ? “
“ kunnen jullie het gewoon worden ? “
“ en die gele steentjes zullen verdwijnen ? “
“ ik ben daar geboren, zei de broer in Amerika
Met dit alles werd ik geconfronteerd toen ik de ramen waste.
Het rolluik dat weer omhoog ging om de teksten te laten verdwijnen die Marleen Pieters en Roland op de ramen aanbrachten.
Het wit, rood en blauw liep langs het glas weg en verdween stilletjes opgelost in water naar de stoep.
Dat was het dan…en ik keek wat triestig toe.
De laatste zaterdag was te intens voor mij en stond ik nog niet echt stil bij die laatste minuten.
Maar woensdag, samen met Marc Raemdonck alles leegmaken, was zeer intensief.
Straks beginnen de voorbereidingen voor de filmopnames in oktober.
Uiteraard hou ik jullie discreet op de hoogte, maar kan of mag ik geen verdere uitleg meegeven.
Wanneer de film uit is, gewoon gaan zien dus en wees gerust, ik zal regelmatig, zelfs op verzoek iets schrijven over onze avonturen.
( ondertussen werd er ook hard op de boerderij gewerkt, maar om daar de juiste uitleg over te geven, moet ik Justien Raemdonck naast me krijgen of eens samenzitten met Marc)
Dit laatste is helaas nog niet veel gebeurd de voorbije 2 maanden.
Een huwelijk in Oxford en een verjaardag in de States in het voorjaar, gaven ons gelukkig een beetje een vroege vakantie, vandaar dat juli en augustus welkome werkmaanden waren…..
Af en toe hoor ik Christine wel even, ook voor haar is het wennen, maar ik vernam dat het steeds beter gaat.![]()
Jullie wensen , appreciaties moet ik nog individueel afhandelen…..
Staat op mijn lijstje, maar Slagerij raemdonck moest voorrang krijgen.
We zijn er nog bijlange niet maar we zien de bomen door het bos en zoals jullie mij kennen, dat brengt rust en zekerheden…..![]()
Claudine
Het is bijna niet te geloven dat de winkeldeur reeds 6 weken geleden dicht bleef.
De poort daarentegen zagen we reeds meermaals en voorlopig blijven we nog even bezig met verhuizen.![]()
Wat houdt dat in, verhuizen ?
Ergens ruimte creëren om het op een andere plaats weer gestapeld te krijgen.
Van een consumptie maatschappij gesproken…..🙈
Ons pand moet zo goed als leeg, want vanaf september wordt de locatie herschapen tot een filmdecor.
Onze dagen zijn te kort maar iets minder intens, alhoewel we nu reeds weten dat de maanden juli en augustus niet volstaan om de geplande werkjes afgerond te krijgen.
Steek het op de leeftijd😂![]()
We genoten met mondjesmaat van een uitje tijdens de Gentse Feesten, we mistten wel een paar afspraken door gewoon het intensieve bezig zijn overdag en een beetje moe zijn ‘ s avonds, maar de rust vinden na een gepland werk is onbeschrijfelijk.![]()
Jef groeit, wil het uitleggen ( als hij iets meedraagt van zijn moeke ? ) maar
slaagt er nog niet echt in.
Wees gerust, zijne wil om het ons te doen begrijpen is niet te onderschatten.![]()
Juli en augustus zullen intens geweest zijn…. Maar….
De winkel ruimte, de woonkamer en de keuken zullen klaar zijn volgens afspraak en
zo neem ik een frisse start in september, een nieuwe uitdaging.
Marc Raemdonck?
Hij wordt de nieuwe man heeft hij me beloofd….![]()
Ik moet mijn belofte nakomen en af en toe iets neerschrijven is me gevraagd. Ik zal dit ook wel doen maar misschien op onregelmatige basis…..
De boerderij avonturen zijn ook wel het ontdekken waard.
Het wordt warm dus veel drinken is de boodschap🤐![]()
Warme groet
Claudine
OPENINGSUREN
Dinsdag8u - 13u
-14u - 18u
Woensdag8u - 13u
-14u - 18u
Donderdag8u - 13u
-14u - 18u
Zaterdag8u - 14u (afhalen tot 16u)
Gesloten op maandag, vrijdag, zon- en feestdagen
Contacteer ons
Slagerij Raemdonck
Molenstraat 123
9032 WONDELGEM
BE 0448.556.209
TEL 09.253.85.73
info@slagerijraemdonck.be
Schrijf in op onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte
Van kalf tot biefstuk: slagerij Raemdonck verkoopt al zestig jaar vlees van eigen kweek.